Birra chiara – 5% alc vol

Come si evince dal nome si tratta di una simil American Pale Ale prodotta presso il Birrificio Montegioco in collaborazione con i birrifici Civale e Dada. La birra è di colore biondo con schiuma fine e persistente. L’aroma è fresco, agrumato e con ricordi di frutti tropicali. In bocca è di corpo leggero con note erbacee ed agrumate conferite dalla miscela dei luppoli extra-europei. Sul finale l’amaro è evidente ma non eccessivo il che la rende dissetante e di facile bevibilità. Abbinamenti suggeriti: salumi e formaggi non piccanti, risotti, pesce alla griglia, arrosti di carni bianche e maiale.